Huertos urbanos, una alternativa sustentable para las ciudades

Redacción   15/10/2012

Huertos urbanos, una alternativa sustentable para las ciudades

Huertos urbanos, una alternativa sustentable para las ciudades

Redacción

Se llevo a cabo el primer taller de Huertos Urbanos, el cual fue organizado por el Colegio de Arquitectos de la Ciudad de México, esto con el objetivo de establecer medidas que lleven a la Ciudad de México a ser una metrópoli ecológica, a pesar de ser una tarea de gran tamaño el reducir las emisiones de CO2.

La embajadora Dansessa Susanne Rumohr Haekkkerup  subraya la importancia que el Proyecto 20-50 Copenhague, ciudad libre de combustibles fósiles  tiene en el impulso del uso de bicicletas, taxis eléctricos, sistema de transporte que reduzca las emisiones contaminantes y buscar soluciones sostenibles para ser una ciudad amigable con el medio ambiente.

Por su parte las arquitectas Anne Dorthe Vestegaard y Anne Galmar, de la firma Grassat+MIST de Dinamarca, dieron una amplia explicación de la importancia de los jardines parcelados como un medio productivo y económico para las ciudades para consumo propio o para venta de los excedentes en los mercados locales.

El taller contó con la participación de arquitectos, paisajistas, urbanistas y biólogos que dictaron conferencias y presentaciones como la Bióloga Martha Sofía Niño, de Sustentabilidad Urbana en la Subsecretaría de Fomento y Normatividad Ambiental, de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), quien destacó la necesidad de que México fomente la cultura de los huertos urbanos en áreas comunes para disminuir las importaciones de granos como arroz, trigo, maíz y frijol.

Asimismo la urbanista Alline Ixchel Torres Aguilar, ganadora en 2011 del concurso “Empresas Juveniles” con el proyecto ALAS-Laboratorio Ecourbano, INJUVE-Secretaría de Desarrollo Social D.F. expuso la ponencia "Participación ciudadana en la elaboración de proyectos que integran huertos urbanos". Expuso que éstos serán cada vez más necesarios en ciudades que son intensivas en consumo de energía. Alertó que para 2050 el crecimiento poblacional será de 9 mil millones de habitantes y el grueso de ese incremento se dará en zonas urbanas periféricas.

De parte de la Secretaría de Medio Ambiente, las Biólogas Irma López y Salomé García Medrano, expusieron la manera en que se insertan los huertos verdes en el Plan Verde de la Ciudad de México.

El Ingeniero Armando Volterrani, representante de SEDEREC, impartió una plática sobre Agricultura Urbana y Equidad Social, ofreciendo el apoyo de la institución a todas las personas que desarrollen un proyecto viable de huertos urbanos.

Entre las conferencias, destacó la impartida por el Biólogo Jerónimo Reyes, investigador de la UNAM, quien entre otros temas, expuso la importancia del uso de especies endémicas en los huertos urbanos, por ejemplo, la nolina, actualmente casi en desuso, la cual resulta muy práctica a nivel doméstico para el lavado de trastes

Una parte importante del curso, consistió en el taller de un proyecto real de huerto urbano, el cual  contó con el apoyo de la empresa desarrolladora Quiero Casa, que dispuso los planos de uno de sus conjuntos habitacionales, para la creación de huertos urbanos. Se organizaron equipos  interdisciplinarios, que desarrollaron varias opciones de propuestas con ese fin.

El objetivo principal de este curso, fue la difusión de los conocimientos teóricos y técnicos para el desarrollo de huertos en el interior de las ciudades, la promoción de todos los beneficios que generan y la actualización de un grupo de arquitectos y profesionistas de disciplinas afines, preocupados por el desarrollo sustentable de la ciudad.

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